Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Rižu operi i namoči na 1 sat u slanoj vodi. Leću kuhaj posebno u slanoj vodi 15 minuta (neka se ne raskuha), a zatim je ocijedi.
2. Rižu kuhaj u puno slane kipuće vode 6 minuta, ocijedi je i pažljivo izmiješaj s lećom.
3. Na dno lonca stavi 20 g otopljenog maslaca i 2 žlice vode, po tome nasipaj rižu s lećom, probuši rupe, prelij preostalim otopljenim maslacem i šafranom namočenim u vrućoj vodi, poklopac omotaj kuhinjskom krpom i pirjaj na laganoj vatri 45 minuta.
4. U međuvremenu luk nareži na tanko i isprži na ulju do zlatnosmeđe boje; izvadi ga.
5. U istoj tavi na maslacu očišćene datulje narezane na četvrtine i grožđice s cimetom miješaj 2–3 minute, dok grožđice ne nabubre.
6. Rižu složi na pladanj, a po vrhu pospi mješavinu datulja i grožđica i prženi luk.
Savjet: Adas polo jednostavno je, a ipak svečano jelo od riže perzijske kuhinje, koje i bez mesa može biti zasitno glavno jelo, a izvrsno je i uz pečenu piletinu ili mesne okruglice. Čar mu daje kontrast slatkih datulja, cimeta i slane leće.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.