Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Peseme riisi ja leotame 1 tund soolvees. Keedame läätsi eraldi soolaga maitsestatud vees 15 minutit (need ei tohi pudruks keeda) ning kurname.
2. Keedame riisi rohkes soolaga maitsestatud keevas vees 6 minutit, kurname ja segame ettevaatlikult läätsedega.
3. Paneme poti põhja 20 g sulatatud võid ja 2 sl vett, puistame peale läätseriisi, teeme sellesse augud, niristame peale ülejäänud sulatatud või ning kuumas vees leotatud safrani, mähime kaane köögirätikusse ja hautame tasasel tulel 45 minutit.
4. Samal ajal viilutame sibula õhukeselt ja praeme õlis kuldpruuniks; tõstame välja.
5. Kuumutame samal pannil võis kivideta neljandikeks lõigatud datleid ja rosinaid koos kaneeliga 2–3 minutit, kuni rosinad paisuvad.
6. Kuhjame riisi vaagnale ning puistame peale datli-rosinasegu ja praetud sibula.
Nipp: Adas polo on Pärsia köögi lihtne, kuid pidulik riisiroog, mis sobib ka lihata toekaks pearoaks, ent on suurepärane ka küpsetatud kana või lihapallide kõrval. Selle võlu peitub magusate datlite, kaneeli ja soolaste läätsede koosluses.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.