Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Riž operemo in 1 uro namakamo v slani vodi. Lečo posebej v slani vodi kuhamo 15 minut (ne sme se razkuhati), nato odcedimo.
2. Riž v veliko slane vrele vode kuhamo 6 minut, odcedimo in previdno zmešamo z lečo.
3. Na dno lonca damo 20 g stopljenega masla in 2 jedilni žlici vode, nasujemo riž z lečo, naredimo luknje, pokapamo s preostalim stopljenim maslom in žafranom, namočenim v vroči vodi, pokrov ovijemo v kuhinjsko krpo ter na nizkem ognju parimo 45 minut.
4. Medtem čebulo tanko narežemo in na olju prepražimo do zlato rjave barve; vzamemo iz ponve.
5. V isti ponvi na maslu izkoščičene datlje, narezane na četrtine, in rozine s cimetom obračamo 2–3 minute, da rozine nabreknejo.
6. Riž naložimo na servirni krožnik, po vrhu potresemo datljevo-rozinsko mešanico in praženo čebulo.
Namig: Adas polo je preprosta, a praznična riževa jed perzijske kuhinje, ki je lahko nasitna glavna jed tudi brez mesa, odlična pa je tudi ob pečenem piščancu ali mesnih kroglicah. Čar ji daje kontrast sladkih datljev, cimeta in slane leče.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.