Lecsó er bragð ungverska sumarsins. Það er gert úr fáum en vönduðum hráefnum og einfaldleikinn gerir það óviðjafnanlegt.
1. Skerðu laukinn í hringi og mýktu í olíunni við miðlungshita þar til glær, um 5 mínútur.
2. Bættu paprikustrimlum við og mýktu í nokkrar mínútur þar til aðeins mjúkir.
3. Taktu af hitanum, hrærðu paprikuduftinu saman við og bættu tómatateningum við.
4. Saltaðu og sjóddu við miðlungshita þar til paprikan er mjúk en enn með biti. Ekki sjóða í sundur; rétturinn á að vera grófur.
Ráð: Lecsó verður eins gott og hráefnin. Það er best með þroskuðum kjötmiklum tómötum og ilmandi papriku.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.