Lecsó

Fel principal 35 min 3 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
176kcal
3gProteine
20gCarbohidrați
10gGrăsimi
Ingrediente
  • Pentru bază
  • 500 g ardei
  • 300 g roșii
  • 1 căp. ceapă
  • 2 ling. ulei
  • Pentru asezonare
  • 1 ling. boia de ardei
  • d.g. sare
Descriere

Lecsó este gustul verii ungurești – se prepară din puține ingrediente, dar de bună calitate, și tocmai simplitatea îl face inconfundabil.

1. Tăiem ceapa rondele și o înăbușim în ulei la foc mediu până devine sticloasă (aproximativ 5 minute).

2. Adăugăm ardeiul tăiat fâșii și înăbușim câteva minute, până se înmoaie puțin.

3. Luăm de pe foc, încorporăm boiaua, apoi adăugăm roșiile tăiate cubulețe.

4. Sărăm și fierbem la foc mediu până ardeiul se înmoaie, dar încă își păstrează fermitatea – nu îl fierbem excesiv, trebuie să rămână bucăți.

Sfat: Lecsó este atât de bun pe cât sunt ingredientele sale – este cel mai gustos cu roșii coapte, cărnoase și ardei aromați.

Alte idei de meniu săptămânal pentru această rețetă

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.