Το λέτσο είναι η γεύση του ουγγρικού καλοκαιριού. Γίνεται με λίγα αλλά καλής ποιότητας υλικά και ακριβώς η απλότητά του το κάνει ανεπανάληπτο.
1. Κόψε το κρεμμύδι σε ροδέλες και σοτάρισε στο λάδι σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνει διάφανο, περίπου 5 λεπτά.
2. Πρόσθεσε την πιπεριά σε λωρίδες και μαγείρεψε για λίγα λεπτά μέχρι να μαλακώσει λίγο.
3. Απομάκρυνε από τη φωτιά, ανακάτεψε μέσα την πάπρικα και πρόσθεσε την ντομάτα σε κύβους.
4. Αλάτισε και μαγείρεψε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσει η πιπεριά αλλά να κρατά ακόμη. Μην την παραμαγειρέψεις· πρέπει να παραμείνει σε κομμάτια.
Συμβουλή: Το λέτσο είναι τόσο καλό όσο τα υλικά του. Είναι πιο νόστιμο με ώριμες, σαρκώδεις ντομάτες και αρωματικές πιπεριές.
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.