Η παντζαροσαλάτα με αγριοκύμινο είναι παραδοσιακή ξινούτσικη χειμωνιάτικη σαλάτα, ιδανική για ψητά. Γίνεται πραγματικά νόστιμη αφού σταθεί λίγες μέρες και δέσουν οι γεύσεις.
1. Βράσε τα 60 dag παντζάρια με τη φλούδα μέχρι να μαλακώσουν και ξεφλούδισε.
2. Κόψε σε λεπτές φέτες ή λεπτά μπαστουνάκια.
3. Ανακάτεψε τα 2 dl νερό με τις 3 κουταλιές της σούπας ξίδι, το 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, αλάτι και το 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους αγριοκύμινου.
4. Ανακάτεψε τα παντζάρια με το ξιδάτο υγρό.
5. Βάλε στο ψυγείο για λίγες ώρες, ώστε να δέσουν οι γεύσεις.
Συμβουλή: Με χρένο αποκτά πιο πικάντικη γεύση.
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.