1. Skerðu litlu, um 100 g hermelín-ostana úr hráefnalistanum í tvennt lárétt. Notkun camembert væri sérstök hráefnaskipting; hér eftir er unnið með tilgreindan hermelín.
2. Blandaðu paprikuduftinu við piparinn og pressaðan hvítlaukinn og smyrðu þunnt á skurðfleti osthelminganna.
3. Skerðu laukinn og chilið í hringi. Settu laukhringi og 1–2 chilihringi á neðri helming hvers osts og leggðu efri helminginn yfir eins og samloku.
4. Settu ostana í lítið matarílát með loki ásamt lauknum og chilinu sem eftir er, lárviðarlaufinu og allrahöndunni. Þektu jafnt með tilgreindum 100 ml af olíu; hún þarf ekki að fljóta yfir. Settu ílátið strax í kæli og snúðu ostunum einu sinni með hreinu áhaldi á meðan þeir þroskast.
5. Láttu bragðið samlagast í 1 dag í kæli sem er allan tímann að hámarki 4 °C. Borðaðu innan 4 daga að hámarki frá undirbúningi; fylgdu líka síðasta neysludegi ostsins ef hann er fyrr. Taktu aðeins út skammtinn sem á að bera strax fram.
6. Berðu fram með fersku rúgbrauði sem bjórsnarl eða forrétt, dreyptu krydduðu olíunni yfir.
Ábending: Þetta er heimilisafbrigði tékkneska olíuostaréttarins sem þroskast stutt í kæli. Hvítlauksolía er ekki rotvarnarefni. Olían sem eftir er hefur einnig að hámarki 4 daga geymslutíma í kæli frá undirbúningi; síðari notkun framlengir hann ekki.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.