Õlis maitsestatud Camemberti-laadne juust (Nakládaný hermelín)

Eelroog 20 minutit 8 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
274kcal
10gValk
3gSüsivesikud
25gRasv
Koostisosad
  • 4 tk Hermelín
  • 1 tl paprikapulber
  • 1 näpuotsatäis must pipar
  • 3 küüs küüslauk
  • 1 tk sibul
  • 2 tk tšilli
  • 3 tk loorberileht
  • 6 tk vürtspipar
  • 100 ml päevalilleõli
Kirjeldus

1. Lõikame koostisosade loetelus märgitud väikesed umbes 100 g hermelín-juustud horisontaalselt pooleks. Camemberti kasutamine on eraldi koostisosa asendus; edaspidi kasutame märgitud hermelín'i.

2. Segame paprikapulbri pipra ja purustatud küüslauguga ning määrime juustupoolikute lõikepinnad õhukeselt seguga.

3. Lõikame sibula õhukesteks rõngasteks ja tšilli rõngasteks. Paneme iga juustu alumisele poolele sibularõngaid ning 1–2 tšillirõngast ja katame ülemise poolega nagu võileiva.

4. Paneme juustud koos ülejäänud sibula, tšilli, loorberilehe ja vürtsiteradega väikesesse kaanega toidukarpi. Katame märgitud 100 ml õliga ühtlaselt; õli ei pea juuste üleni katma. Paneme nõu kohe külmkappi ja keerame juuste maitsestumise ajal ühe korra puhta vahendiga ümber.

5. Laseme kogu aeg kuni 4 °C külmkapis 1 päeva maitsestuda. Sööme ära hiljemalt 4 päeva jooksul valmistamisest; järgime ka juustu varasemat tarvitamistähtaega. Võtame välja ainult kohe serveeritava portsjoni.

6. Serveerime värske rukkileivaga õllesuupiste või eelroana, niristades vürtsikat õli peale.

Nipp: See on Tšehhi õlijuusturoa lühikest aega külmkapis maitsestatud kodune variant. Küüslauguõli ei ole säilitusaine. Ka ülejäänud õlile kehtib valmistamisest arvestatav kõige rohkem 4-päevane külmkapis säilitamise tähtaeg, hilisem kasutamine seda ei pikenda.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.