1. Halkaise ainesosaluettelon pienet noin 100 g:n hermelín-juustot vaakasuunnassa. Camembertin käyttäminen on erillinen raaka-ainevaihto. Tässä käytetään ilmoitettua hermelíniä.
2. Sekoita paprikajauhe, pippuri ja murskattu valkosipuli ja sivele ohuelti juustopuolikkaiden leikkuupinnoille.
3. Viipaloi sipuli ohuiksi renkaiksi ja chili renkaiksi. Pane jokaisen juuston alapuolikkaalle sipulia ja 1–2 chilirengasta ja nosta yläpuolikas päälle voileivän tapaan.
4. Pane juustot loppujen sipulien, chilin, laakerinlehden ja maustepippurin kanssa pieneen kannelliseen ruokarasiaan. Levitä ilmoitettu 100 ml öljyä tasaisesti niiden pinnalle. Öljyn ei tarvitse peittää juustoja kokonaan. Siirrä astia heti jääkaappiin ja käännä juustot kerran puhtaalla välineellä maustumisen aikana.
5. Anna makujen tasaantua jääkaapissa 1 päivä koko ajan enintään 4 °C:ssa. Syö enintään 4 päivän sisällä valmistamisesta ja noudata myös juuston aikaisempaa viimeistä käyttöpäivää. Ota kylmästä vain heti tarjoiltava annos.
6. Tarjoile tuoreen ruisleivän kanssa olutnaposteltavana tai alkuruokana mausteisella öljyllä valeltuna.
Vinkki: Tämä on tšekkiläisen öljyjuuston lyhyesti jääkaapissa maustettu kotiversio. Valkosipuliöljy ei ole säilöntäaine. Myös jäljelle jäävää öljyä koskee valmistamisesta laskettava enintään 4 päivän kylmäsäilytysaika. Myöhempi käyttö ei pidennä sitä.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.