Sup rutabaga

Sup 45 menit 4 porsi
Zat gizi / porsi
377kcal
8gProtein
31gKarbohidrat
24gLemak
Bahan
  • Untuk sup
  • 60 dkg rutabaga
  • 20 dkg kentang
  • 1 bh. wortel
  • 1 bh. bawang bombai
  • 2 dkg mentega
  • 1 l kaldu
  • 1 dl krim
  • 1 sejumput pala
  • 1 sdt. garam
  • 1 sdt. lada hitam
  • Untuk bagian atas
  • 8 dkg lemak perut babi asap
  • 1 sdm. daun peterseli
Deskripsi

1. Kupas rutabaga, kentang, dan wortel, lalu potong dadu.

2. Dalam panci, tumis bawang cincang halus dengan mentega hingga lunak, tambahkan potongan sayuran, dan tumis bersama beberapa menit.

3. Tuangkan kaldu dan masak selama sekitar 25 menit hingga sayuran benar-benar empuk.

4. Haluskan dengan blender tangan, tambahkan krim, lalu bumbui garam, merica, dan pala.

5. Sementara itu, masak lemak perut babi potong dadu dalam wajan tanpa tambahan lemak hingga renyah.

6. Sajikan sup dengan taburan potongan lemak perut babi dan peterseli.

Tips: Rasa asin lemak perut babi renyah mengimbangi rasa manis alami rutabaga dengan baik.

Tambahkan ke perencana

Tambahkan ke kalender dan gunakan untuk merencanakan waktu makan mingguan Anda!

Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.

Kami menggunakan cookie

Kami selalu memasang cookie yang diperlukan untuk pengoperasian situs. Cookie analitik hanya digunakan dengan persetujuan Anda untuk meningkatkan situs. Pemberitahuan Privasi

Pengaturan cookie

Cookie yang diperlukan Selalu aktif

Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.

Cookie analitik

Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.