1. Skræl kålroen, kartoflerne og guleroden, og skær dem i tern.
2. Svits det finthakkede løg i smørret i en gryde, tilsæt grøntsagsternene, og steg sammen i nogle minutter.
3. Hæld fonden ved, og kog i ca. 25 minutter, til grøntsagerne er helt møre.
4. Blend glat med en stavblender, tilsæt fløden, og smag til med salt, peber og muskatnød.
5. Steg imens spækket i tern sprødt på en pande uden ekstra fedtstof.
6. Server suppen drysset med spækternene og persille.
Tip: Det sprøde spæks salte smag afbalancerer fint kålroens naturlige sødme.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.