Супа од подземне келерабе

Супа 45 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
377kcal
8gПротеини
31gУгљени хидрати
24gМасти
Састојци
  • За супу
  • 60 dkg шведска репа
  • 20 dkg кромпир
  • 1 ком. шаргарепа
  • 1 ком. црни лук
  • 2 dkg маслац
  • 1 l бујон
  • 1 dl слатка павлака
  • 1 прстохват мускатни орашчић
  • 1 чај. каш. со
  • 1 чај. каш. црни бибер
  • За врх
  • 8 dkg димљена сланина
  • 1 суп. каш. першунов лист
Опис

1. Подземну келерабу, кромпир и шаргарепу ољуштите и исеците на коцкице.

2. У шерпи на маслацу продинстајте ситно сецкани црни лук, додајте коцкице поврћа и пржите заједно неколико минута.

3. Налијте бујоном и кувајте око 25 минута, док поврће потпуно не омекша.

4. Уситните штапним миксером у глатку супу, додајте слатку павлаку и зачините сољу, бибером и мускатним орашчићем.

5. У међувремену сланину исечену на коцкице пржите у тигању без масноће док не постане хрскава.

6. Супу поспите коцкицама сланине и першуном и послужите.

Савет: Слани укус хрскаве сланине лепо уравнотежује природну слаткоћу подземне келерабе.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.