Juha iz podzemne kolerabe

Juha 45 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
377kcal
8gBeljakovine
31gOgljikovi hidrati
24gMaščobe
Sestavine
  • Za juho
  • 60 dkg podzemna koleraba
  • 20 dkg krompir
  • 1 kos korenje
  • 1 kos čebula
  • 2 dkg maslo
  • 1 l jušna osnova
  • 1 dl sladka smetana
  • 1 ščepec muškatni orešček
  • 1 č. žl. sol
  • 1 č. žl. črni poper
  • Za povrh
  • 8 dkg dimljena slanina
  • 1 žl. peteršiljevi listi
Opis

1. Podzemno kolerabo, krompir in korenje olupimo ter narežemo na kocke.

2. V loncu na maslu podušimo drobno sesekljano čebulo, dodamo zelenjavne kocke in vse skupaj pražimo nekaj minut.

3. Prilijemo jušno osnovo in kuhamo približno 25 minut, da se zelenjava povsem zmehča.

4. S paličnim mešalnikom gladko zmešamo, dodamo smetano ter začinimo s soljo, poprom in muškatnim oreščkom.

5. Medtem v ponvi brez dodane maščobe hrustljavo prepražimo na kocke narezano slanino.

6. Juho potresemo s kockami slanine in peteršiljem ter postrežemo.

Namig: Slan okus hrustljave slanine lepo uravnoteži naravno sladkost podzemne kolerabe.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.