1. A karórépát, a burgonyát és a sárgarépát meghámozzuk, és kockára vágjuk.
2. Egy lábasban a vajon megpároljuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a zöldségkockákat, és pár percig együtt pirítjuk.
3. Felöntjük az alaplével, és kb. 25 percig főzzük, amíg a zöldségek teljesen megpuhulnak.
4. Botmixerrel simára turmixoljuk, hozzáadjuk a tejszínt, és sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük.
5. Közben a kockára vágott szalonnát egy serpenyőben zsiradék nélkül ropogósra pirítjuk.
6. A levest a szalonnakockákkal és petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
Tipp: A ropogós szalonna sós íze szépen ellensúlyozza a karórépa természetes édességét.
A terved ebben a böngészőben legfeljebb 24 óráig marad meg. Regisztrálj vagy lépj be: átnézés után elmentheted a naptáradba, megőrizheted a receptjeidet, és később is használhatod a bevásárlólistádat.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Hozzájárulásoddal használati és eszközadatokat gyűjtünk a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez. Az adatok online azonosítókat is tartalmazhatnak. Hozzájárulásodat itt bármikor visszavonhatod.