Az ecetes almapaprika ropogós, kellemesen édes-savanyú téli savanyúság – frissen eltéve egész hidegben kitart.
1. Az almapaprikákat megmossuk, kicsumázzuk, és cikkekre vagy vastagabb csíkokra vágjuk.
2. Az ecetet a vízzel, a cukorral, a sóval és a babérlevéllel felforraljuk, és addig kevergetjük, míg a cukor és a só teljesen felolvad.
3. A paprikát tiszta, forrázott üvegekbe rétegezzük.
4. A forró ecetes lével nyakig felöntjük, hogy teljesen ellepje a paprikát.
5. Azonnal lezárjuk, hagyjuk kihűlni, és néhány napig érleljük, mielőtt felbontjuk.
Tipp: Egészben, nagyobb darabokban eltéve tovább marad ropogós, és egész télen jól eláll.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.