Specat mollë me uthull janë një turshi krokante, këndshëm e ëmbël dhe e thartë; këtu i përgatisim në variantin e freskët që ruhet në frigorifer.
1. I lajmë specat mollë, u heqim bishtat e farat dhe i presim në thela ose shirita më të trashë.
2. Vlojmë uthullën me ujin, sheqerin, kripën dhe gjethen e dafinës dhe i përziejmë derisa sheqeri e kripa të treten plotësisht.
3. I shtrojmë specat në kavanoza të pastër të përvëluar.
4. I mbushim deri te qafa me lëngun e nxehtë me uthull që specat të mbulohen plotësisht.
5. I mbyllim, i ftohim shpejt dhe i vendosim në frigorifer brenda jo më shumë se dy orësh. I lëmë një natë të bashkojnë shijet dhe i konsumojmë brenda dy ditësh.
Këshillë: Të ruajtur të plotë ose në copa më të mëdha mbeten krokantë më gjatë, por ky variant nuk është konservë për dimër.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.