Æblepeberfrugter i eddikelage er et sprødt, behageligt sødsyrligt syltet tilbehør; her laves en frisk udgave til køleskabet.
1. Skyl æblepeberfrugterne, fjern stilk og frø, og skær dem i både eller tykke strimler.
2. Bring eddiken i kog med vandet, sukkeret, saltet og laurbærbladene, og rør, til sukker og salt er helt opløst.
3. Læg peberfrugterne i lag i rene, skoldede glas.
4. Hæld den varme eddikelage helt op til glassenes hals, så peberfrugterne dækkes fuldstændigt.
5. Luk glassene, køl hurtigt ned, og stil dem i køleskabet senest inden for to timer. Lad dem trække natten over, og spis inden for to dage.
Tip: Hele peberfrugter eller større stykker holder sig sprøde længere, men denne udgave er ikke en vinterkonserves.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.