Jablková paprika v octovom náleve

Kyslé 45 min 8 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
111kcal
1gBielkoviny
25gSacharidy
0gTuky
Suroviny
  • 80 dag jablková paprika
  • 4 dl ocot
  • 15 dag cukor
  • 3 dl voda
  • 2 ks bobkový list
  • p. ch. soľ
Popis

Jablková paprika v octovom náleve je chrumkavá, príjemne sladkokyslá nakladaná príloha; tu pripravujeme čerstvú chladenú verziu.

1. Jablkové papriky umyjeme, odstránime jadrovníky a nakrájame na mesiačiky alebo hrubšie pásiky.

2. Ocot s vodou, cukrom, soľou a bobkovými listami privedieme do varu a miešame, kým sa cukor a soľ úplne nerozpustia.

3. Papriku navrstvíme do čistých sparených pohárov.

4. Zalejeme horúcim octovým nálevom až po hrdlo tak, aby bola paprika úplne ponorená.

5. Uzavrieme, rýchlo schladíme a najneskôr do dvoch hodín uložíme do chladničky. Necháme cez noc odležať a spotrebujeme do dvoch dní.

Tip: Naložená vcelku alebo vo väčších kusoch zostane dlhšie chrumkavá ale táto verzia nie je zaváranina na zimu.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.