Eplepaprika i eddiklake er et sprøtt, behagelig søtsyrlig tilbehør. Her lager vi en fersk kjøleskapsvariant.
1. Vask eplepaprikaene, fjern stilkfeste og frø og skjær dem i båter eller tykke strimler.
2. Kok opp eddik med vann, sukker, salt og laurbærblad. Rør til sukkeret og saltet er helt oppløst.
3. Legg paprikaen lagvis i rene, skåldede glass.
4. Hell den varme eddiklaken opp til halsen på glassene, slik at paprikaen dekkes helt.
5. Lukk, avkjøl raskt og sett i kjøleskapet innen to timer. La smakene trekke sammen over natten og spis innen to dager.
Tips: Hel paprika og større biter holder seg sprø lenger, men denne varianten er ikke en hermetisert vinterkonserve.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.