1. Puhdista sillit, pese, kuivaa, mausta suolalla ja pippurilla ja jauhota.
2. Paista runsaassa kuumassa öljyssä molemmilta puolilta 4–5 minuuttia kullanruskeiksi ja rapeiksi. Valuta talouspaperilla ja jäähdytä.
3. Kiehauta marinadiin etikka, vesi ja sokeri, lisää viipaloitu sipuli, laakerinlehti, sinapinsiemenet, katajanmarjat ja maustepippuri ja keitä 5 minuuttia.
4. Jäähdytä marinadi kokonaan.
5. Lado sillit kulhoon ja kaada kylmä marinadi päälle niin, että ne peittyvät kokonaan.
6. Anna levätä peitettynä jääkaapissa enintään 4 °C:ssa yön yli. Syö kahden päivän kuluessa paistamisesta; myös maustumisaika lasketaan tähän.
Vinkki: Poista kalasta ruodot huolellisesti: marinointi ei takaa ruotojen pehmenemistä. Nosta jääkaappiin kahden tunnin kuluessa valmistamisesta ja syö kahden päivän kuluessa.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.