După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Curățăm heringii, îi spălăm, îi ștergem până sunt uscați, sărăm și piperăm și îi trecem prin făină.
2. Îi prăjim în ulei fierbinte din belșug, 4–5 minute pe fiecare parte, până devin rumeni și crocanți, apoi îi scurgem pe prosoape de hârtie și îi lăsăm să se răcească.
3. Pentru marinadă fierbem oțetul cu apa și zahărul, adăugăm ceapa tăiată rondele, foaia de dafin, semințele de muștar, boabele de ienupăr și ienibaharul și fierbem 5 minute.
4. Lăsăm marinada să se răcească complet.
5. Așezăm heringii în straturi într-un vas și turnăm marinada rece peste ei, astfel încât să îi acopere complet.
6. Acoperim și lăsăm la maturat în frigider cel puțin 1–2 zile, apoi servim cu rondele de ceapă și cartofi prăjiți sau pâine.
Sfat: Îndepărtează cu grijă oasele peștelui: marinarea nu garantează înmuierea lor. Pune preparatul la frigider în două ore de la preparare și consumă-l în două zile.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.