Пржена маринирана харинга

Предјело 40 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
521kcal
29gПротеини
22gУгљени хидрати
34gМасти
Састојци
  • За пржење
  • 60 dkg харинга
  • 4 суп. каш. брашно
  • 1 чај. каш. со
  • 1 чај. каш. црни бибер
  • 1 dl уље
  • За маринаду
  • 2 dl сирће
  • 3 dl вода
  • 2 суп. каш. шећер
  • 2 ком. црни лук
  • 2 ком. ловоров лист
  • 1 чај. каш. семе слачице
  • 4 ком. бобице клеке
  • 4 ком. пимент
Опис

1. Харинге очистите, оперите, осушите крпом, посолите, побиберите и уваљајте у брашно.

2. У доста врелог уља пржите по 4–5 минута са сваке стране, док не порумене и постану хрскаве, па оцедите на папирном убрусу и охладите.

3. За маринаду пустите да сирће, вода и шећер провре, додајте црни лук исечен на колутове, ловоров лист, семе слачице, бобице клеке и пимент и кувајте 5 минута.

4. Маринаду потпуно охладите.

5. Харинге сложите у посуду и прелијте хладном маринадом тако да буду потпуно покривене.

6. Поклопите и оставите у фрижидеру да одстоје најмање 1–2 дана, па послужите с колутовима црног лука и прженим кромпиром или хлебом.

Савет: Пажљиво уклоните рибље кости: маринирање не гарантује да ће омекшати. Ставите у фрижидер у року од два сата после припреме и поједите у року од два дана.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.