After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Śledzie oczyść, umyj, osusz, posól, popieprz i obtocz w mące.
2. Smaż w dużej ilości gorącego oleju z obu stron 4–5 minut na złotobrązowy kolor, aż będą chrupiące, a następnie odsącz na ręczniku papierowym i ostudź.
3. Do marynaty zagotuj ocet, wodę i cukier, dodaj pokrojoną w krążki cebulę, liść laurowy, ziarna gorczycy, jagody jałowca i ziele angielskie i gotuj 5 minut.
4. Marynatę całkowicie ostudź.
5. Śledzie ułóż warstwami w naczyniu i zalej zimną marynatą tak, żeby całkowicie je przykryła.
6. Pod przykryciem marynuj w lodówce co najmniej 1–2 dni i podawaj z krążkami cebuli, pieczonymi ziemniakami lub chlebem.
Wskazówka: Po dniu lub dwóch marynata zmiękcza także ości – warto poczekać.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.