Marinuota kepta silkė

Užkandis 40 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
521kcal
29gBaltymai
22gAngliavandeniai
34gRiebalai
Ingredientai
  • Kepimui
  • 60 dkg silkė
  • 4 v. š. miltai
  • 1 a. š. druska
  • 1 a. š. juodieji pipirai
  • 1 dl aliejus
  • Marinatui
  • 2 dl actas
  • 3 dl vanduo
  • 2 v. š. cukrus
  • 2 vnt. svogūnai
  • 2 vnt. lauro lapas
  • 1 a. š. garstyčių sėklos
  • 4 vnt. kadagio uogos
  • 4 vnt. kvapieji pipirai
Aprašymas

1. Silkes nuvalykite, nuplaukite, nusausinkite, pagardinkite druska bei pipirais ir apvoliokite miltuose.

2. Dideliame kiekyje karšto aliejaus kepkite po 4–5 minutes iš kiekvienos pusės, kol taps auksinės bei traškios; nuvarvinkite ant popierinio rankšluosčio ir atvėsinkite.

3. Marinatui užvirinkite actą, vandenį ir cukrų, sudėkite žiedais supjaustytą svogūną, lauro lapą, garstyčių sėklas, kadagių uogas bei kvapiuosius pipirus ir virkite 5 minutes.

4. Marinatą visiškai atvėsinkite.

5. Silkes sluoksniuokite inde ir užpilkite šaltu marinatu, kad visiškai apsemtų.

6. Uždenkite ir bent 1–2 dienas brandinkite šaldytuve; patiekite su svogūnų žiedais, keptomis bulvėmis arba duona.

Patarimas: Kruopščiai pašalinkite žuvies ašakas: marinavimas negarantuoja, kad jos suminkštės. Per dvi valandas nuo pagaminimo padėkite į šaldytuvą ir suvartokite per dvi dienas.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.