Pečena marinirana haringa

Predjelo 40 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
521kcal
29gProteini
22gUgljikohidrati
34gMasti
Sastojci
  • Za pečenje
  • 60 dag haringa
  • 4 žl. brašno
  • 1 žličica sol
  • 1 žličica crni papar
  • 1 dl ulje
  • Za marinadu
  • 2 dl ocat
  • 3 dl voda
  • 2 žl. šećer
  • 2 kom crveni luk
  • 2 kom lovorov list
  • 1 žličica sjemenke gorušice
  • 4 kom bobice borovice
  • 4 kom piment
Opis

1. Haringe očisti, operi, obriši do suhog, posoli, popapri i uvaljaj u brašno.

2. U obilju vrućeg ulja ispeci ih s obje strane za 4–5 minuta do zlatnosmeđe boje i hrskavosti, a zatim ih ocijedi na papirnatom ručniku i ohladi.

3. Za marinadu zakuhaj ocat, vodu i šećer, dodaj luk narezan na kolutiće, list lovora, sjemenke gorušice, bobice borovice i piment i kuhaj 5 minuta.

4. Marinadu potpuno ohladi.

5. Haringe složi u slojevima u posudu i prelij hladnom marinadom tako da ih potpuno prekrije.

6. Poklopljeno ostavi da sazrije u hladnjaku barem 1–2 dana i posluži s kolutićima luka, pečenim krumpirom ili kruhom.

Savjet: Ribi pažljivo izvadi kosti: mariniranje ne jamči da će kosti omekšati. Nakon pripreme neka u roku od dva sata završi u hladnjaku i pojedi je u roku od dva dana.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.