Herne-tokány ja taikinanokareet

Pääruoka + lisuke 75 min 4 annosta
Ravintoaineet / annosta
774kcal
48gProteiini
79gHiilihydraatit
38gRasva
Ainekset
  • 600 g porsaan kinkku
  • 300 g vihreät herneet
  • 2 kerä sipuli
  • 2 kynsi valkosipuli
  • 2 rkl ruokaöljy
  • 1 tl maustepaprikajauhe
  • 1 tl meirami
  • 150 ml smetana
  • 1 rkl jauhot
  • m. m. suola
  • m. m. pippuri
  • Taikinanokareet
  • 300 g jauhot
  • 2 kpl kananmuna
  • 150 ml vesi
  • 1 tl suola
Kuvaus

Paprikalla maustettu possutokány tuoreiden herneiden kanssa, smetanalla suurustettuna ja kotitekoisten taikinanokareiden kera.

1. Leikkaa porsaanpaisti ohuiksi suikaleiksi, hienonna sipuli ja valkosipuli.

2. Kuullota sipuli ruokaöljyssä, sekoita joukkoon valkosipuli ja paprikajauhe – jälkimmäinen nopeasti, jotta se ei kitkeröidy.

3. Lisää lihasuikaleet, suolaa ja pippuroi, ripottele päälle meirami ja hauduta pienessä vesimäärässä mureaksi.

4. Lisää herneet ja kypsennä vielä muutama minuutti, kunnes ne pehmenevät.

5. Sekoita smetana ja jauhot sileiksi, suurusta tokány seoksella ja keitä yhdessä kermaisen sakeaksi.

Taikinanokareet

6. Sekoita jauhot, kananmuna, vesi ja suola paksuksi massaksi.

7. Tiputtele nokareita voimakkaasti kiehuvaan suolattuun veteen, keitä pintaan nousemiseen asti ja valuta.

8. Tarjoile herne-tokány taikinanokareiden kanssa.

Vinkki: Voit käyttää tuoreita tai pakastettuja herneitä.

Lisää suunnittelijaan

Lisää kalenteriisi ja suunnittele sen avulla viikon ateriasi!

Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.

Käytämme evästeitä

Asetamme aina sivuston toiminnalle välttämättömät evästeet. Analytiikkaevästeitä käytämme vain suostumuksellasi sivuston kehittämiseen. Tietosuojaseloste

Evästeasetukset

Välttämättömät evästeet Aina käytössä

Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.

Analytiikkaevästeet

Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.