Rebusan daging babi berpaprika dengan kacang pea segar, dipekatkan dengan krim masam, bersama galuska buatan sendiri.
1. Potong daging paha babi menjadi jalur nipis, dan cincang halus bawang merah dan bawang putih.
2. Goreng bawang dalam minyak masak, kemudian kacau bawang putih dan serbuk paprika manis ke dalamnya – paprika dengan pantas supaya tidak menjadi pahit.
3. Masukkan jalur daging, garamkan, taburkan lada dan marjoram, dan reneh dengan sedikit air hingga lembut.
4. Masukkan kacang pea, dan masak beberapa minit lagi hingga lembut.
5. Kacau krim masam dengan tepung hingga licin, dan pekatkan rebusan dengannya; didihkan bersama hingga pekat berkrim.
Galuska
6. Gaul tepung dengan telur, air dan garam menjadi adunan yang pekat.
7. Cubit ke dalam air bergaram yang mendidih kuat, dan masak hingga galuska timbul ke permukaan air; toskan.
8. Hidangkan rebusan kacang pea dengan galuska.
Petua: Boleh juga disediakan dengan kacang pea segar atau beku.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.