Токањ са зеленим грашком и ноклицама

Name: Токањ са зеленим грашком и ноклицама
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g свињски бут; 300 g зелени грашак; 2 главица црни лук; 2 чен бели лук; 2 суп. каш. јестиво уље; 1 чај. каш. млевена зачинска паприка; 1 чај. каш. мажуран; 150 ml кисела павлака; 1 суп. каш. брашно; п. у. со; п. у. бибер; 300 g брашно; 2 ком. јаје; 150 ml вода; 1 чај. каш. со

Главно јело + прилог 75 мин 4 порција

Ово ћу да кувам Састојци Опис

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Испробај у календару

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција

774kcal

48gПротеини

79gУгљени хидрати

38gМасти

Састојци

600 g свињски бут
300 g зелени грашак
2 главица црни лук
2 чен бели лук
2 суп. каш. јестиво уље
1 чај. каш. млевена зачинска паприка
1 чај. каш. мажуран
150 ml кисела павлака
1 суп. каш. брашно
п. у. со
п. у. бибер
Ноклице
300 g брашно
2 ком. јаје
150 ml вода
1 чај. каш. со

Опис

Свињски токањ са зачинском паприком и свежим зеленим грашком, згуснут киселом павлаком, са домаћим ноклицама.

1. Свињски бут исеците на танке траке, а црни и бели лук ситно исецкајте.

2. На јестивом уљу пропржите лук, па умешајте бели лук и зачинску паприку – њу брзо да не постане горка.

3. Додајте траке меса, посолите, побиберите, поспите мажураном и динстајте са мало воде док не омекша.

4. Додајте зелени грашак и кувајте још неколико минута док не омекша.

5. Киселу павлаку глатко помешајте са брашном и њоме згусните токањ; прокувајте док не постане кремаст.

Ноклице

6. Брашно помешајте са јајима, водом и сољу у густу смесу.

7. Убацујте комадиће теста у кључалу посољену воду и кувајте док ноклице не испливају на површину; процедите.

8. Токањ са зеленим грашком послужите са ноклицама.

Савет: Можете припремити и са свежим и са замрзнутим зеленим грашком.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Ово ћу да кувам Испробај у календару Пријави се

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Токањ са зеленим грашком и ноклицама

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Подешавања колачића