1. Βράσε τα αυγά σφιχτά, κρύωσε σε κρύο νερό, ξεφλούδισε και κόψε σε φέτες.
2. Βράσε τα φασολάκια σε ελαφρά αλατισμένο νερό ώστε να παραμείνουν τραγανά, κρύωσε σε παγωμένο νερό και στράγγισε.
3. Κόψε τις ντομάτες σε κυδωνάτες φέτες και το μαρούλι σε μεγάλα κομμάτια και τοποθέτησε σε μπολ.
4. Πρόσθεσε τον στραγγισμένο τόνο, τα βρασμένα φασολάκια, τις φέτες αυγού, τις μαύρες ελιές και τις αντζούγιες.
5. Ανακάτεψε το ελαιόλαδο με το ξίδι κρασιού, αλάτι και πιπέρι για το ντρέσινγκ.
6. Περίχυσε τη σαλάτα με το ντρέσινγκ και σέρβιρε αμέσως.
Συμβουλή: Η σαλάτα νισουάζ φέρνει τον ήλιο της γαλλικής Ριβιέρας — αυτή η εκδοχή γίνεται με βρασμένα φασολάκια, φρέσκα λαχανικά, τόνο και αυγό, χωρίς πατάτα. Το καλό ελαιόλαδο και η ώριμη ντομάτα την κάνουν πραγματικά μεσογειακή.
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.