Nicesalat (Salade niçoise)

Salat 35 minutter 4 porsjoner
Næringsstoffer / porsjoner
356kcal
27gProtein
12gKarbohydrater
24gFett
Ingredienser
  • 20 dkg hermetisk tunfisk
  • 4 stk. egg
  • 3 stk. tomat
  • 20 dkg grønne bønner
  • 10 dkg svarte oliven
  • 5 stk. ansjos
  • 1 hode hodesalat
  • 4 ss olivenolje
  • 2 ss rødvinseddik
  • 1 ts salt
  • 1 ts pepper
Beskrivelse

1. Hardkok eggene, avkjøl i kaldt vann, skrell og skjær i båter.

2. Kok de grønne bønnene i lettsaltet vann til de beholder tyggemotstand. Avkjøl deretter i isvann og la renne av.

3. Skjær tomatene i båter og hodesalaten i større biter og anrett i en bolle.

4. Legg den avrente tunfisken, de kokte grønne bønnene, eggebåtene, de svarte olivenene og ansjosen oppå.

5. Bland olivenoljen med vineddiken, salt og pepper til en dressing.

6. Hell dressingen over salaten og server straks.

Tips: Nicesalat bringer solskinn fra den franske rivieraen – denne varianten lages med kokte grønne bønner, friske grønnsaker, tunfisk og egg, uten poteter. Olivenolje av god kvalitet og modne tomater gjør den virkelig middelhavspreget.

Legg til i planleggeren

Legg den til i kalenderen og bruk den til å planlegge ukens måltider!

Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.

Vi bruker informasjonskapsler

Vi bruker alltid informasjonskapsler som er nødvendige for at nettstedet skal fungere. Informasjonskapsler for analyse bruker vi bare med ditt samtykke for å forbedre nettstedet. Personvernerklæring

Innstillinger for informasjonskapsler

Nødvendige informasjonskapsler Alltid aktiv

Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.

Informasjonskapsler for analyse

Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.