Salată niçoise (Salade niçoise)

Salată 35 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
356kcal
27gProteine
12gCarbohidrați
24gGrăsimi
Ingrediente
  • 20 dkg ton la conservă
  • 4 buc. ou
  • 3 buc. roșii
  • 20 dkg fasole verde
  • 10 dkg măsline negre
  • 5 buc. anșoa
  • 1 căp. salată verde
  • 4 ling. ulei de măsline
  • 2 ling. oțet de vin roșu
  • 1 lingț. sare
  • 1 lingț. piper
Descriere

1. Fierbem ouăle tari, le răcim în apă rece, le curățăm și le tăiem în felii.

2. Fierbem fasolea verde în apă ușor sărată cât să rămână crocantă, apoi o răcim în apă cu gheață și o scurgem.

3. Tăiem roșiile în felii și salata verde în bucăți mai mari și le aranjăm într-un bol.

4. Adăugăm tonul scurs, fasolea verde fiartă, feliile de ou, măslinele negre și anșoa.

5. Amestecăm uleiul de măsline cu oțetul de vin, sarea și piperul, obținând un sos.

6. Stropim salata cu sosul și servim imediat.

Sfat: Salata niçoise aduce soarele Rivierei Franceze – această variantă se prepară cu fasole verde fiartă, legume proaspete, ton și ouă, fără cartofi. Uleiul de măsline de calitate și roșiile coapte o fac cu adevărat mediteraneeană.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.