1. A tojásokat keményre főzzük, hideg vízben lehűtjük, meghámozzuk és cikkekre vágjuk.
2. A zöldbabot enyhén sós vízben roppanósra főzzük, majd jeges vízben lehűtjük és lecsöpögtetjük.
3. A paradicsomokat cikkekre, a fejes salátát nagyobb darabokra vágjuk, és egy tálba rendezzük.
4. Rátesszük a lecsöpögtetett tonhalat, a főtt zöldbabot, a tojáscikkeket, a fekete olajbogyót és a szardellát.
5. Az olívaolajat a borecettel, sóval, borssal öntetté keverjük.
6. A salátát meglocsoljuk az öntettel, és azonnal tálaljuk.
Tipp: A nizzai saláta a francia riviéra napfénye – a klasszikus recept nem tartalmaz főtt burgonyát, csak nyers, ropogós zöldségeket, tonhalat és tojást. Jó minőségű olívaolaj és érett paradicsom teszi igazán mediterránná.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.