Nizzai saláta (Salade niçoise)

Saláta 35 perc 4 adag

Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.

Tápanyagok / adag
356kcal
27gFehérje
12gSzénhidrát
24gZsír
Hozzávalók
  • 20 dkg konzerv tonhal
  • 4 db tojás
  • 3 db paradicsom
  • 20 dkg zöldbab
  • 10 dkg fekete olajbogyó
  • 5 db szardella
  • 1 fej fejes saláta
  • 4 ek. olívaolaj
  • 2 ek. vörös borecet
  • 1 tk. só
  • 1 tk. bors
Leírás

1. A tojásokat keményre főzzük, hideg vízben lehűtjük, meghámozzuk és cikkekre vágjuk.

2. A zöldbabot enyhén sós vízben roppanósra főzzük, majd jeges vízben lehűtjük és lecsöpögtetjük.

3. A paradicsomokat cikkekre, a fejes salátát nagyobb darabokra vágjuk, és egy tálba rendezzük.

4. Rátesszük a lecsöpögtetett tonhalat, a főtt zöldbabot, a tojáscikkeket, a fekete olajbogyót és a szardellát.

5. Az olívaolajat a borecettel, sóval, borssal öntetté keverjük.

6. A salátát meglocsoljuk az öntettel, és azonnal tálaljuk.

Tipp: A nizzai saláta a francia riviéra napfénye – a klasszikus recept nem tartalmaz főtt burgonyát, csak nyers, ropogós zöldségeket, tonhalat és tojást. Jó minőségű olívaolaj és érett paradicsom teszi igazán mediterránná.

Tedd a naptáradba és tervezd meg vele a heti étkezéseidet!

Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.

Sütiket használunk

Weboldalunk működéséhez szükséges sütiket mindig beállítjuk. Az analitikai sütiket csak hozzájárulásod alapján használjuk, az oldal fejlesztése érdekében. Adatkezelési tájékoztató

Süti beállítások

Szükséges sütik Mindig aktív

A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.

Analitikai sütik

Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.