Niceský šalát (Salade niçoise)

Šalát 35 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
356kcal
27gBielkoviny
12gSacharidy
24gTuky
Suroviny
  • 20 dag konzervovaný tuniak
  • 4 ks vajce
  • 3 ks paradajky
  • 20 dag zelené fazuľové struky
  • 10 dag čierne olivy
  • 5 ks ančovičky
  • 1 hlávka hlávkový šalát
  • 4 PL olivový olej
  • 2 PL červený vínny ocot
  • 1 ČL soľ
  • 1 ČL čierne korenie
Popis

1. Vajcia uvaríme natvrdo, ochladíme v studenej vode, ošúpeme a nakrájame na mesiačiky.

2. Zelenú fazuľku uvaríme v mierne osolenej vode na skus, potom ochladíme v ľadovej vode a necháme odkvapkať.

3. Paradajky nakrájame na mesiačiky, hlávkový šalát na väčšie kusy a usporiadame do misy.

4. Pridáme scedeného tuniaka, varenú fazuľku, mesiačiky vajec, čierne olivy a sardely.

5. Olivový olej zmiešame s vínnym octom, soľou a čiernym korením na dresing.

6. Šalát polejeme dresingom a ihneď podávame.

Tip: Niceský šalát je slnkom Francúzskej riviéry – táto verzia sa pripravuje s varenou zelenou fazuľkou, čerstvou zeleninou, tuniakom a vajcami, bez zemiakov. Kvalitný olivový olej a zrelé paradajky mu dodávajú pravý stredomorský charakter.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.