1. Άδειασε τα φασόλια σε σουρωτήρι, ξέπλυνε με κρύο νερό και στράγγισε καλά.
2. Κόψε το κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτά μισοφέγγαρα, βάλε σε κρύο νερό για 10 λεπτά να γίνει πιο ήπιο και στράγγισε.
3. Στράγγισε τον τόνο και χώρισέ τον με πιρούνι σε μεγάλα κομμάτια.
4. Σε μπολ ανακάτεψε τα φασόλια, το κρεμμύδι και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.
5. Ράντισε με το κόκκινο ξίδι κρασιού και το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αλατοπιπέρωσε και ανακάτεψε, έπειτα πρόσθεσε απαλά τον τόνο για να μη διαλυθεί.
6. Άφησε για 15 λεπτά και σέρβιρε σε θερμοκρασία δωματίου με φρυγανισμένο ψωμί.
Συμβουλή: Τοσκανικό κλασικό πιάτο που ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά· είναι νοστιμότερο με τόνο σε ελαιόλαδο, ενώ με ντοματίνια ή ρόκα μπορεί να γίνει ελαφρύ μεσημεριανό.
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.