Tunfisk- og bønnesalat (Insalata di tonno e fagioli)

Salat 15 minutter 4 porsjoner
Næringsstoffer / porsjoner
383kcal
33gProtein
29gKarbohydrater
15gFett
Ingredienser
  • 50 dkg hermetiske hvite bønner
  • 32 dkg hermetisk tunfisk
  • 1 stk. rødløk
  • 3 ss persilleblader
  • 1 ss rødvinseddik
  • 4 ss extra virgin olivenolje
  • 1 klype salt
  • 1 klype svart pepper
Beskrivelse

1. Hell bønnene i en sil, skyll med kaldt vann og la renne grundig av.

2. Skjær rødløken i tynne halve ringer og legg den i kaldt vann i 10 minutter for å gjøre smaken mildere, og la deretter renne av.

3. La tunfisken renne av og del den i større biter med en gaffel.

4. Bland bønnene, løken og hakket persille i en bolle.

5. Drypp over rødvinseddik og extra virgin olivenolje, krydre med salt og pepper og vend sammen; tilsett deretter tunfisken forsiktig, slik at den ikke går i stykker.

6. La stå i 15 minutter og server ved romtemperatur med ristet brød.

Tips: En toskansk klassiker som er ferdig på få minutter; den smaker best med tunfisk i olivenolje, og med cherrytomater eller ruccola blir den en lett lunsj.

Legg til i planleggeren

Legg den til i kalenderen og bruk den til å planlegge ukens måltider!

Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.

Vi bruker informasjonskapsler

Vi bruker alltid informasjonskapsler som er nødvendige for at nettstedet skal fungere. Informasjonskapsler for analyse bruker vi bare med ditt samtykke for å forbedre nettstedet. Personvernerklæring

Innstillinger for informasjonskapsler

Nødvendige informasjonskapsler Alltid aktiv

Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.

Informasjonskapsler for analyse

Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.