Punjena jaja prekrivena sosom nezaobilazan su klasik svečanih hladnih plata i uskrsnih trpeza.
1. Jaja stavite u hladnu posoljenu vodu, zakuhajte i tvrdo kuhajte 10 minuta od početka vrenja. Uronite u hladnu vodu (tako se lakše gule) i ogulite.
2. Prepolovite ih uzdužno i pažljivo izvadite žumanca.
3. Žumanca izgnječite viljuškom i glatko pomiješajte s polovinom majoneze, senfa i kiselog vrhnja.
4. Začinite solju i biberom i kremu uredno vratite u polovine bjelanaca – kašikom ili slastičarskom vrećicom.
5. Preostali sos od majoneze i kiselog vrhnja glatko izmiješajte i njime tanko prekrijte punjena jaja da dobiju sjajnu površinu.
6. Dobro ohladite i poslužite vrlo hladno.
Savjet: Prije posluživanja ostavite najmanje jedan sat u frižideru – okusi će se prožeti, a krema lijepo stegnuti.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.