După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Ouăle umplute și acoperite cu sos sunt un preparat clasic nelipsit de pe platourile reci festive și mesele de Paște.
1. Punem ouăle în apă rece cu sare, aducem la fierbere și le fierbem tari 10 minute din momentul în care apa începe să clocotească. Le scufundăm în apă rece (astfel se curăță mai ușor), apoi le curățăm.
2. Le tăiem în două pe lungime și scoatem cu grijă gălbenușurile.
3. Zdrobim gălbenușurile cu furculița și le omogenizăm cu jumătate din maioneză, muștar și smântâna fermentată.
4. Asezonăm cu sare și piper, apoi punem crema înapoi în jumătățile de albuș, frumos, cu lingura sau cu poșul.
5. Omogenizăm sosul de maioneză și smântână rămas și acoperim ouăle umplute cu un strat subțire, pentru o suprafață lucioasă.
6. Răcim bine și servim foarte rece.
Sfat: Înainte de servire, lăsăm la frigider cel puțin o oră – aromele se întrepătrund, iar crema se întărește frumos.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.