Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Plněná vejce přelitá omáčkou jsou nepostradatelnou klasikou slavnostních studených mís a velikonočních stolů.
1. Vejce vložíme do studené osolené vody, přivedeme k varu a od začátku varu vaříme 10 minut natvrdo. Ponoříme do studené vody (budou se lépe loupat) a oloupeme.
2. Podélně je rozkrojíme napůl a opatrně vyjmeme žloutky.
3. Žloutky rozmačkáme vidličkou a rozmícháme dohladka s polovinou majonézy, hořčice a zakysané smetany.
4. Dochutíme solí a pepřem a krém úhledně navršíme zpět do půlek bílků – lžičkou nebo cukrářským sáčkem.
5. Zbylou majonézovo-smetanovou omáčku rozmícháme dohladka a plněná vejce jí tence pokryjeme, aby získala lesklý povrch.
6. Důkladně vychladíme a podáváme dobře vychlazené.
Tip: Před podáváním necháme alespoň hodinu odpočinout v lednici – chutě se propojí a krém pěkně zpevní.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.