Përgatitja: Për këtë variant, për vezët, të verdhat dhe të bardhat e vezëve që përdoren të pagatuara ose jo plotësisht të gatuara, përdorim produkte të pasterizuara të tregtuara për këtë qëllim. Kjo vlen edhe për vezët e shtuara rishtazi. Nëse nuk disponohen të tilla, pjesën me vezë e përgatisim të zier ose të pjekur plotësisht; si e bardha, ashtu edhe e verdha duhet të mpiksen. Për fëmijët e vegjël, shtatzënat, të moshuarit dhe personat me sistem imunitar të dobësuar zgjedhim variantin e gatuar plotësisht.
1. Miellin e kaurdisim në gjalpë derisa të marrë ngjyrë të artë të çelët.
2. Duke përzier vazhdimisht shtojmë birrën dhe lëngun për gatim, pastaj e ziejmë ngadalë për 10 minuta.
3. E rregullojmë me sheqer, një majë kanellë dhe kripë.
4. Ajkën e përziejmë me të verdhën e vezës, ia përshtatim temperaturën me një garuzhdë supë të nxehtë dhe pastaj e punojmë në supë – pas kësaj nuk e lëmë më të vlojë.
5. Bukën e presim në kubikë dhe e thekim në gjalpë derisa të bëhet krokante.
6. Supën e shërbejmë të nxehtë, të spërkatur me kubikët e thekur të bukës.
Këshillë: Zgjidh birrë të çelët, jo tepër të hidhur – edhe pas gatimit mund të mbetet alkool në ushqim. Këtë supë mos e konsidero pa alkool.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.