Supă de bere

Supă 25 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
339kcal
6gProteine
21gCarbohidrați
22gGrăsimi
Ingrediente
  • Pentru supă
  • 3 dkg unt
  • 2 ling. făină
  • 5 dl bere
  • 5 dl supă de bază
  • 1 lingț. zahăr
  • 1 vârf scorțișoară
  • 1 vârf sare
  • Pentru îngroșare
  • 1 dl smântână dulce
  • 2 buc. gălbenuș de ou
  • Pentru crutoane
  • 2 buc. pâine
  • 2 dkg unt
Descriere

1. Rumenim făina în unt până devine ușor aurie.

2. Turnăm berea și supa de bază amestecând continuu, apoi fierbem domol 10 minute.

3. Condimentăm cu zahăr, un praf de scorțișoară și sare.

4. Amestecăm smântâna dulce cu gălbenușul, temperăm cu un polonic de supă fierbinte, apoi încorporăm în supă – după aceea nu mai fierbem.

5. Tăiem pâinea cubulețe și o rumenim în unt până devine crocantă.

6. Servim supa fierbinte, presărată cu crutoanele prăjite.

Sfat: Alege o bere blondă, nu prea amară – în preparat poate rămâne alcool și după fierbere. Nu considera această supă lipsită de alcool.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.