Zupa piwna

Zupa 25 minuty 4 porcje

After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.

Nutrition / porcje
339kcal
6gProtein
21gCarbs
22gFat
Opis

1. Na maśle zrumień mąkę na jasnozłoty kolor.

2. Cały czas mieszając, zalej piwem i bulionem, a następnie gotuj powoli 10 minut.

3. Dopraw cukrem, szczyptą cynamonu i solą.

4. Śmietankę wymieszaj z żółtkami, zahartuj chochlą gorącej zupy, a następnie wmieszaj do zupy – od tej chwili już jej nie gotuj.

5. Chleb pokrój w kostkę i zrumień na maśle na chrupko.

6. Zupę podawaj gorącą, posypaną grzankami.

Wskazówka: Wybierz jasne, niezbyt gorzkie piwo – podczas gotowania większość alkoholu odparuje, a zostanie przyjemny słodowy smak.

Składniki
  • Do zupy
  • 3 dkg masło
  • 2 łyżka mąka
  • 5 dl piwo
  • 5 dl bulion
  • 1 łyżeczka cukier
  • 1 szcz. cynamon
  • 1 szcz. sól
  • Do zagęszczenia
  • 1 dl śmietanka
  • 2 szt. żółtko
  • Do grzanek
  • 2 szt. chleb
  • 2 dkg masło
Add it to your calendar and plan your weekly meals with it!
I want to cook this Wejdź
We use cookies

We always set strictly necessary cookies. We only use analytics cookies based on your consent, to help us improve the website. Privacy Policy

Cookie settings

Strictly necessary Always active

These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.

Analytics cookies

These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.