美式手撕鸡汉堡（Pulled Chicken Sandwich）

手撕鸡汉堡是美国人的最爱：煮软的鸡肉用叉子撕碎，拌入烟熏风味的烧烤酱，夹在酥脆的面包里。分量十足，总是大受欢迎。

1. 将 600 克鸡胸肉放入锅中，加入 1 个切丁的洋葱和 200 毫升肉汤，用盐和胡椒调味，盖上锅盖煮软。

2. 将肉捞出，用两把叉子撕碎。

3. 大量拌入 200 毫升烧烤酱（留一点煮肉的汤）。

4. 将 4 个汉堡面包对半切开，切面朝下烤香。

5. 夹入手撕鸡，按口味加入生菜和腌黄瓜。

小贴士：留一点煮肉的汤，这样鸡肉会多汁。