Το σάντουιτς με ξεψαχνισμένο κοτόπουλο είναι αμερικανικό αγαπημένο: τρυφερό βρασμένο κοτόπουλο, χωρισμένο σε ίνες με πιρούνι, σε καπνιστή σάλτσα μπάρμπεκιου μέσα σε τραγανό ψωμάκι. Χορταστικό και πάντα επιτυχημένο.
1. Βάλε τα 60 dag φιλέτο στήθους κοτόπουλου σε κατσαρόλα με το 1 κρεμμύδι σε κύβους και τα 2 dl ζωμό κρέατος, αλατοπιπέρωσε και βράσε σκεπασμένο μέχρι να μαλακώσει.
2. Βγάλε το κρέας και χώρισε σε ίνες με δύο πιρούνια.
3. Ανακάτεψε γενναιόδωρα με τα 2 dl σάλτσα μπάρμπεκιου (κράτησε λίγο από τον ζωμό μαγειρέματος).
4. Κόψε τα 4 ψωμάκια μπέργκερ στη μέση και φρυγάνισε τις κομμένες πλευρές.
5. Γέμισε με το ξεψαχνισμένο κοτόπουλο και, κατά προτίμηση, σαλάτα και τουρσιά.
Συμβουλή: Κράτησε λίγο από τον ζωμό μαγειρέματος, ώστε το κοτόπουλο να παραμείνει ζουμερό.
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.