สตูว์ไส้กรอกถั่ว

อาหารจานเดียวอังกฤษง่าย ๆ ผสมได้สะดวก สตูว์มะเขือเทศถั่วกับไส้กรอกทอด ค่อย ๆ เคี่ยวให้รสเข้ากัน

1. หั่นไส้กรอกสำหรับย่างเป็นแว่น ทอดรอบด้านในน้ำมันร้อนด้วยไฟกลางจนมีสีสวย

2. ใส่หัวหอมและพริกหวานหั่นเต๋า ผัดไม่กี่นาทีจนนุ่ม

3. ผสมกระเทียมบด คนครึ่งนาทีจนหอม

4. เติมมะเขือเทศบดพาสซาตาและน้ำสต๊อกเนื้อ ใส่ถั่วกระป๋องสะเด็ดน้ำแล้ว

5. ปิดฝาเคี่ยวด้วยไฟอ่อน 25-30 นาทีให้เข้ากัน ปรุงเกลือและพริกไทยระหว่างนั้น เสิร์ฟทันทีที่ทำเสร็จขณะอุ่น

เคล็ดลับ: ยิ่งเคี่ยวไฟอ่อนนานรสยิ่งลึกกลมกล่อม อุ่นวันรุ่งขึ้นยิ่งอร่อย