En enkel britisk gryderet, som er let at samle: tomat- og bønneragout med stegte pølser, hvor smagene langsomt udvikler sig sammen.
1. Skær grillpølserne i skiver, og steg dem på alle sider i varm olie ved middel varme, til de får en flot farve.
2. Tilsæt løget og peberfrugten i tern, og svits i nogle minutter, til de er møre.
3. Rør det knuste hvidløg i, og rør i et halvt minut, til det dufter.
4. Hæld tomatpassataen og kødbouillonen ved, og tilsæt derefter de afdryppede dåsebønner.
5. Kog det hele sammen under låg ved svag varme i 25-30 minutter, og smag undervejs til med salt og peber. Server nylavet og varmt.
Tip: Jo længere retten simrer ved svag varme, jo dybere og mere samlet bliver smagen – den smager endnu bedre genopvarmet dagen efter.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.