Απλό βρετανικό φαγητό που ετοιμάζεται εύκολα: ραγού ντομάτας και φασολιών με ψητό λουκάνικο, όπου οι γεύσεις δένουν αργά.
1. Κόψε το λουκάνικο για σχάρα σε ροδέλες και ρόδισε γύρω γύρω σε καυτό λάδι σε μέτρια φωτιά, μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα.
2. Πρόσθεσε το κρεμμύδι και την πιπεριά φλάσκα σε κύβους και σόταρε για λίγα λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.
3. Πρόσθεσε το λιωμένο σκόρδο και ανακάτεψε για μισό λεπτό, μέχρι να μυρίσει.
4. Πρόσθεσε την πασάτα ντομάτας και τον ζωμό κρέατος και έπειτα τα στραγγισμένα φασόλια κονσέρβας.
5. Σιγόβρασε σκεπασμένο σε χαμηλή φωτιά για 25-30 λεπτά, προσθέτοντας αλάτι και πιπέρι. Σέρβιρε φρέσκο και ζεστό.
Συμβουλή: Όσο περισσότερο σιγοβράζει σε χαμηλή φωτιά, τόσο βαθύτερη και πιο δεμένη γίνεται η γεύση — ξαναζεσταμένο την επόμενη μέρα είναι ακόμη πιο νόστιμο.
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.