Klobásové ragú s fazuľou (sausage casserole)

Hlavné jedlo + príloha 50 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
639kcal
27gBielkoviny
33gSacharidy
46gTuky
Suroviny
  • 60 dag klobása na grilovanie
  • 40 dag konzervovaná fazuľa
  • 3 dl paradajková passata
  • 1 hlávka cibuľa
  • 1 ks mäsitá paprika
  • 2 strúčik cesnak
  • 2 dl mäsový vývar
  • 2 PL jedlý olej
  • p. ch. soľ
  • p. ch. čierne korenie
Popis

Jednoduché britské jedlo z jedného hrnca: paradajkovo-fazuľové ragú s opečenou klobásou, ktorého chute sa pomaly prepájajú.

1. Klobásu na grilovanie nakrájame na kolieska a na horúcom oleji na strednom ohni opečieme zo všetkých strán, kým nezíska peknú farbu.

2. Pridáme cibuľu nakrájanú na kocky a mäsitú papriku a niekoľko minút dusíme domäkka.

3. Vmiešame pretlačený cesnak a pol minúty miešame, kým sa nerozvonia.

4. Zalejeme paradajkovou passatou a mäsovým vývarom a vložíme odkvapkanú konzervovanú fazuľu.

5. Pod pokrievkou spolu varíme na miernom ohni 25-30 minút a priebežne dochutíme soľou a čiernym korením. Podávame čerstvé, teplé.

Tip: Čím dlhšie jemne prebubláva na miernom ohni, tým bude chuť hlbšia a prepojenejšia – po zohriatí na druhý deň chutí ešte lepšie.

Ďalšie nápady na týždenný jedálniček s týmto receptom

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.