อาหารเช้าอังกฤษเต็มชุด

อาหารเช้าอังกฤษเต็มชุดเป็นมื้อจัดเต็มในจานเดียว เคล็ดลับคือจัดเวลาให้ทุกอย่างขึ้นโต๊ะพร้อมกันขณะร้อน

1. ทอดมันหมูแผ่นและไส้กรอกในกระทะใหญ่จนเป็นสีน้ำตาลทอง แล้วเก็บให้อุ่น

2. หั่นไส้กรอกเลือดเป็นแว่นแล้วทอดในไขมันที่เหลือให้กรอบทั้งสองด้าน

3. ทอดเห็ดแชมปิญองกับมะเขือเทศผ่าครึ่งในกระทะ โดยวางด้านตัดของมะเขือเทศคว่ำลง

4. อุ่นถั่วกับมะเขือเทศบดและเกลือหนึ่งหยิบมือในหม้อเล็ก

5. ปิ้งขนมปัง แล้วทอดไข่ดาวในกระทะด้วยไขมันที่เหลือ

6. จัดทุกอย่างลงจานใหญ่พร้อมกัน โรยพริกไทยดำบดใหม่แล้วเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: เก็บส่วนที่ทำเสร็จไว้ในเตาอบที่ 80 °C และทอดไข่เป็นอย่างสุดท้าย ทุกอย่างจึงจะร้อนพร้อมกันบนจาน