Пълна английска закуска

Пълната английска закуска е обилна гощавка в една чиния – тайната е в разпределението на времето, за да се поднесе всичко топло едновременно.

1. Изпържете резените сланина и наденицата в голям тиган до златистокафяво и дръжте на топло.

2. Нарежете кървавицата на кръгчета и запържете в останалата мазнина от двете страни до хрупкавост.

3. Изпържете печурките и разполовените домати (с отрязаната страна надолу) в тигана.

4. Загрейте боба с доматеното пюре и щипка сол в малка тенджера.

5. Препечете филиите хляб и изпържете яйца на очи в тигана с останалата мазнина.

6. Подредете всичко едновременно в голяма чиния и поднесете поръсено с прясно смлян черен пипер.

Съвет: Дръжте готовите елементи във фурна на 80 °C и изпържете яйцата последни – така всичко в чинията ще е топло едновременно.